Món sữa đậu phộng lạ miệng cùng vị bùi bùi, béo béo của đậu phộng - thêm một chút sữa đặc và đá lạnh sẽ là món nước giải khát ngon tuyệt cho cả nhà hè này!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phộng 350 Gr

• 2 một ít

• 5 lít Nước một ít

• Muối một ít

• Đường cát trắng 50 Gr

• Sữa đặc một ít

• Sữa tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

Đậu phộng đổ vào chảo rang chín với lửa vừa, đảo đều tay.

2

Xát bỏ vỏ lụa bên ngoài đậu phộng.

3

Đổ đậu vào nồi, thêm nước, nấu sôi đến khi hạt đậu chín mềm thì tắt lửa, để đậu phộng nguội bớt khoảng 10 - 15 phút.

4

Đổ đậu phộng đã đun mềm vào máy sinh tố xay nhuyễn với đường.

5

Đổ đậu phộng xay qua một chiếc rây để lọc lại cho mịn.

6

Đổ lại nước đậu phộng vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa, đợi nguội cất vào tủ lạnh dùng dần.

7

Khi uống bạn pha khoảng 2 - 3 muỗng canh nước đậu phộng xay với sữa tươi và sữa đặc.

8

Thường mình hay đun đậu phộng hơi đặc để khi pha với sữa và sữa đặc là uống vừa. Thêm đá dùng kèm nếu thích.

9

Hy vọng bạn thành công và có món sữa đậu phộng thật ngon dành cho cả nhà!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)